今天来给大家分享一下关于腌糖醋蒜2斤醋多少糖-腌5斤糖醋蒜放多少醋的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
两斤蒜加多少糖和醋更好？
如果是两斤蒜，更好用白糖和陈醋1:1的比例！大蒜是草本植物，味道辛辣！大蒜具有杀菌和抗真菌的作用，具有很高的杀菌能力。大蒜还有降血糖的作用，可以改善心脑血管疾病或动脉硬化，大大降低心脏病和中风的风险！但大蒜对胃黏膜有 *** 作用。建议不要对着肚子吃空。而且肝炎患者也要注意不要多吃大蒜。或者白内障、夜盲症等眼疾患者不宜多吃大蒜！
大蒜每年农历六月上市。这个时候大蒜基本上很便宜。每家都会买很多，晒干后直接当调料吃或者做点糖醋蒜吃！那我给你分享一个糖醋蒜的 *** *** 吧！
首先之一步，糖醋蒜需要的食材是大蒜10斤，香醋6斤，白糖2斤，食用盐100克，凉透煮开。
将新鲜的大蒜去掉老皮，然后用清水清洗干净，再将100克食用盐加入凉开的大蒜中搅拌均匀。然后按照一斤蒜的量放10克盐。把大蒜放进去，浸泡24小时。途中换一次水(也换成凉开水)再加100克食用盐。再泡一遍，这样可以去掉大蒜的辣味！
第二步，让我们做一个糖醋汁。十公斤大蒜大约需要六公斤陈醋和两公斤糖。将六斤陈醋和两斤白糖倒入一个非常干净的锅中。(在没有水和油的锅里)小火煮，直到糖融化在里面，然后煮开，关火冷却备用！
你可以跟踪你做的大蒜的数量。增减这个比例就行了！如果腌制的糖醋蒜是白色的，可以把老陈醋换成白醋！
最后把刚泡好的蒜拿出来沥干。把大蒜放在干净的罐子里。倒入刚准备好的糖醋汁。用一层保鲜膜封住瓶子，然后盖上盖子。腌制半个月左右即可食用。这样腌制的糖醋蒜很酸甜，好吃！
糖醋蒜怎么做，糖、醋、蒜的比例是多少？
料：新蒜100头，盐60克，陈醋或香醋1000原料蒜(3张)
克（2斤），白糖800克（糖醋比例是1斤醋8两糖，也可根据自己口味调整）。
*** ：1.将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮；
2.洗净，用清水（自来水）泡24小时，中间要换一次水；
3.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天翻拌2次；
4.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中，提醒大家，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可；
5.拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）；
6.搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可；
7.喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右（根据蒜头的大小）。
