今天来给大家分享一下关于咸鱼炖豆腐-咸鱼烧豆腐的做法大全的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
咸鱼炖豆腐——蛋白质助消化，补钙。
大家都吃过咸鱼。加工后味道鲜美，营养价值高。一般和其他食材一起煮，很入味。咸鱼炖豆腐是很好的搭配 *** 。蛋白质丰富，还可以补钙，帮助消化。下面就来介绍一下。
咸鱼炖豆腐
材料
豆腐一块，咸鱼一块，姜片，葱花，大白菜。
工作 ***
1.把咸鱼切成两半，今天把豆腐炖在头上，把尾巴留着下次蒸。
2.将咸鱼浸泡在水中以去除咸味
切成小块
4.锅里加油，把咸鱼块炸黄，放入姜片和葱花，再放入汤加豆腐，炖十分钟，最后往锅里扔点大白菜。
技巧
因为咸鱼很咸，所以这道菜不用盐。做菜前可以在汤里加点白胡椒。有句话说白胡椒养胃，黑胡椒补肾，白胡椒放在汤里正好！
营养学家认为，食物中蛋白质的营养价值取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和比例。如果蛋白质中的氨基酸种类和数量齐全，而且它们之间的比例适当，那么这种食物蛋白质的生物学价值就高，也就是说，它的营养价值就高。经常吃咸鱼可以 *** 食欲，用豆腐补充丰富的钙和蛋白质对身体有好处，还可以减少脂肪的摄入，不用担心这类问题，还可以补钙。
相信你看完之后就会明白咸鱼炖豆腐的具体做法和营养价值了。柚子对养生有很大的作用。搭配豆腐不仅可以缓解食欲不振，还可以预防便秘。适合各种人群食用。
咸鱼炖豆腐的家常做法
佐料
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咸鱼350克
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1盒内酯豆腐
佐料
油
30克
黑胡椒
一点
海鲜调味酱油
1汤匙
精力
10克
黄酒
30克
小洋葱
一点
咸鱼炖豆腐
1.
准备调料
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2.
准备豆腐。将咸鱼用清水浸泡去除一些咸味，然后洗净切块。
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3.
锅里倒油，在温热的油里放入鱼，煎至两面微焦。
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4.
加入葱和姜，直到香味。
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5.
煮米酒
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6.
倒入豆腐，加入开水，盖上锅盖，大火烧开，小火炖半小时。
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7.
然后转大火，加入蒸鱼和酱油。
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8.
磨入黑胡椒，关火，出锅。
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9.
撒上葱花即可食用。
