今天来给大家分享一下关于如何做红烧排骨的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
红烧排骨是一道经典的家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。想要做出好吃的红烧排骨，需要掌握一定的技巧。下面介绍红烧排骨的 *** *** 。
准备好所需食材，包括排骨、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、花椒、八角、桂皮、香叶等。
排骨洗净，放入清水中，加入料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，煮至排骨熟透，捞出排骨，放入油锅中，炒至排骨金黄，捞出备用。
接下来将油锅烧热，放入葱、姜、蒜爆香，放入排骨，翻炒均匀，放入酱油、糖、醋、淀粉，翻炒至汤汁粘稠，最后放入辣椒，翻炒均匀后出锅。
将红烧排骨放入盘中，淋上香油，撒上葱花。上菜。
红烧排骨的做法很简单，但是要做出好吃的红烧排骨还是需要一些技巧的。在准备食材的时候，要选择新鲜的排骨，控制好烹饪时间，炒的时候把握好油温，根据自己的口味调整调料，最后翻炒均匀，这样才能做出好吃的红烧排骨。
以上就是红烧排骨怎么做的介绍。希望对你有帮助！如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站。
