肉苁蓉素有“温而不热，补而不坚，温而不燥，滑而不漏，故有镇静之名。”一直是传统药食同源的滋补佳品。性温、味甘、味咸，能入肾、大肠经，故更适合肾阳不足者滋补养生。另外，相比其他非常贵的滋补品，比如冬虫夏草、海参，肉苁蓉不仅无效，而且现在还相对便宜。对于懂得养生的人友友资源网来说是个不错的选择。
不过虽然也叫药食同源，肉苁蓉似乎更接近药材。完整的时候就是一根木棍，切片后直接嚼也不容易。老虎吃天，吃不到是真的。毕竟不能像枸杞、山药一样用嘴嚼或者在厨房里煮。那么肉苁蓉怎么吃呢？如何吃好？怎么吃才好吃？健康虎在这里为大家一一介绍。
目前肉苁蓉常见的吃法有四种:1、泡酒，2、泡水，3、煲汤，4、煮茶。既然是药食同源，这里从两个维度来评价养生虎，一个是作为药物有效成分的沉淀率，一个是食物的口感。
1.浸泡葡萄酒
*** :将适量肉苁蓉切片洗净晾干，放入泡酒器皿中，如果喜欢也可以加入一些枸杞。然后倒入50-60%的纯粮白酒，按照1/15左右的比例混合。然后放在阴暗阴凉的地方7天左右，然后打开盖子就可以享用了。每天喝1-2两。
口感:因为白酒毕竟是辣的，口感压倒一切，所以对于喜欢杯中之物的人来说是非常美味的，但是对于不喜欢喝酒的人来说，吃药可能会更好。不同的人有不同的看法，不同的人有不同的看法。
沉淀:中药泡酒有悠久的传统。酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药中的许多有效成分易溶于其中。现在很多药物成分都是用乙醇提取的，所以有效成分的沉淀没有问题。
优点:肉苁蓉用酒浸泡，效果毋庸置疑。药靠酒劲，酒助药。
缺点:很多中老年人因为身体问题不宜饮酒，尤其是有高血压、糖尿病、肝功能不全等慢性病的人。另外，酒精对人体的慢性损害已经被越来越多的研究者提出，所以即使是滋补药酒也要慎用。
2.浸泡在水中
*** :这是最简单的吃法，只需将适量肉苁蓉切片用开水浸泡5分钟即可。
口感:肉苁蓉本身微甜、微咸、微苦，泡水不够，苦味小。有点像淡盐水苦荞茶，口感不错。
沉淀:由于浸泡时间短，水温差，有效成分沉淀比较少。
优点:口感好。
缺点:效果低。
3.汤汤
*** 优优资源网:将适量肉苁蓉切片洗净，放入汤锅内，汤料如鸡肉、排骨、羊肉或狗肉，加入适量清水，煮30分钟，再加入调料，小火煨10分钟以上。
口感:肉苁蓉如果长时间高温蒸煮，苦味会越来越明显，但会在很大程度上被肉的鲜美掩盖，但肯定没有清汤纯正。
沉淀:高温煮沸后，再文火慢炖，更多的有效成分沉淀出来。
优点:口感好，滋补效果好。
缺点:毕竟煮汤不频繁，适合健康人滋补。
4.煮茶
现在的茶壶有两种，一种是茶料放入水中的，一种是茶料不放入水中的(因为有树枝，所以上面的格式没有写)。这两种各有利弊。以肉苁蓉为例。这个版本已经过测试。
肉苁蓉放入水中，汤是苦的，有效成分沉淀要快一些。因为这个版本是用红枣测试过的，甜味和枣味更重。但是如果作为肉苁蓉喝的话，味道有点苦，有些人感觉像喝中药。不适合经常饮用。
肉苁蓉在蒸茶壶中与水分离，通过蒸汽浸泡肉苁蓉。温度相对较高，但由于肉苁蓉不直接接触水，所以一开始味道较淡。不过这个口味从口感上来说更适合喝。如果多次补水蒸，成分会不断沉淀。我觉得用“缓释给药”这个词来形容更合适。如果综合权衡口感和效果，更适合体虚的人滋补养生。
肉苁蓉怎么吃(肉苁蓉怎么吃比较好)
