醋煮鸡蛋(醋煮鸡蛋健康、美味、放心)
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醋浸生鸡蛋
将180ml宁化府老陈醋放入大瓶中，然后浸泡一个洗净晾干的生鸡蛋。大概7天后，泡在里面的鸡蛋会变软，只剩下薄薄的一层皮。挑出薄皮，将蛋清、蛋黄、陈醋混合，就成了醋蛋。取25ml醋蛋，加入适量蜂蜜和2-3倍温开水，均匀服用。早上在悠游资源网下每天喝一次。7天吃一个醋蛋，30-45天为一个疗程。
更适用于寒性多脂饮食引起的疾病，如血粘、精神萎靡、头晕头痛、腹胀腹痛、消化不良、食欲不振、皮疹等。
醋煮鸡蛋
鸡蛋煮熟后，去壳，放入容器中，按照一斤宁化老陈醋浸泡6-8个鸡蛋的比例浸泡，密封。10天左右，再打开倒出醋，就可以吃了。每天早晚服用半片或一片左右。注意:胃功能不好的患者宜饭后服用。
更适用于高血压、动脉硬化、脑血栓、冠心病、心绞痛、四肢麻木、神经痛等神经血管疾病。
醋泡鸡蛋壳用于治疗人体各种疾病。醋泡鸡蛋的价值来自于用来泡鸡蛋的醋。醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、乳酸、甘油、氨基酸和醛类物质。醋不仅是之一调味品，而且对人体健身也是更好的。
