黄花菜的药用价值！(黄花菜的药用价值和治疗作用！)
黄花菜的药用价值和治疗作用
一、药用价值:
黄花菜的花有健胃、催乳、补血的功效。如果哺乳期女性乳汁分泌不足，可以食用，可以促进泌乳，降低乳汁。根具有利尿和消肿的作用，可用于治疗水肿和排尿困难；叶友友资源网可以安神，可以治疗神经衰弱、失眠、乏力、浮肿。习惯上各种萱草的根都入药，只有萱草的芽入药。
黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神等功效。它对吐血、便血、尿路梗阻、失眠和乳汁潴留有效，可用作病后或产后的滋补品。
如果女性经常吃黄花菜，也可以保护皮肤。黄花菜中的有益物质能滋润皮肤，提高皮肤的韧性和弹性，保护皮肤的组织细胞，加快皮质下毛细血管的血液循环速度，从而抵抗各种内外不良因素对皮肤的 *** 和侵蚀，使皮肤变得嫩滑饱满、光滑柔软。
鲜黄花菜虽然含有较多的秋水仙碱，但黄花菜的药用价值有抗癌作用。但它也使新鲜的黄花菜有毒，可导致恶心和呕吐，腹泻，头痛，口渴，四肢酸痛和白细胞减少。所以想吃黄花菜，更好用干黄花菜。如果真的想吃新鲜的黄花菜，需要用开水焯一下，炒透了才能吃。另外需要注意的是，做黄花菜干的时候，更好和肉一起炖，或者炒，或者和鸡蛋、豆腐、鸡鸭做成汤。
二、治疗效果:
1.健脑抗衰老功能:日本保健专家列出的八种健脑食品中，排在之一位的是黄花菜。他说，“黄花菜是预防老年人智力下降的良药。”
2.降低动物血清胆固醇:是预防高脂血症、延缓机体衰老的良好蔬菜。
黄花菜营养价值很高。每百克含蛋白质14.1克，钙463毫克，磷173毫克，维生素含量最丰富，尤其是胡萝卜素。
3.还具有清热、利尿、健胃、消食、明目、安神、止血、通乳、消肿的作用。
其花、茎、叶、根均可入药。黄花菜常与黑木耳等素菜同煮，或煲汤，或与鸡蛋、鸡肉、肉类同炒。它很有营养。
临床应用:治疗肝炎、黄疸、类风湿性关节炎、牙周炎、哺乳、痢疾、痔疮、习惯性便秘、尿路梗阻、吐血、流鼻血、肺结核、高血脂、神经衰弱、老年痴呆症等疾病有不同疗效。
黄花菜的药用价值很广，不仅仅是上面说的，黄花菜的另一大功效是美容养颜，但是并不是所有人都适合吃。胃肠道不好的人不宜多吃，痰多哮喘患者不宜多吃。
