如何用豆浆机做米糊(分享豆浆机版米糊的四种 *** )
买了豆浆机不使用岂不是很可惜?在家做米糊既经济又干净健康。一把豆子一壶水,营养又美味。
《从零开始了解营养》一书提出“营养来源于日常饮食,而非营养品”。
现在的主食大多是精米和白面,粗粮吃得太少,破坏了主食膳食多样化的原则,不利于营养均衡和健康。
对于粗粮粗粮,人们又爱又恨,因为有人不知道粗粮怎么做才好吃;有些人不喜欢杂粮的味道。
今天教大家一招米糊加杂粮。简单方便,味道也不错。
一、紫薯米糊
紫薯富含花青素,具有抗氧化、抗衰老的作用,富含膳食纤维。
【食材】紫薯(去皮切小块,我用紫薯粉省事),大米,水。
【做法】将三种食材放入豆浆机中,按米糊功能打成米糊。
【看鸭~】不要用碱水打这个米糊,不要用碱水,同志们!否则花青素遇碱会变蓝,做出来的米糊颜色会很奇怪。不知道的人会以为总有不守规矩的人想害我。
二、绿豆燕麦粥糊
绿豆含有蛋白质、多种氨基酸,维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼肉,钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆也叫“绿珍珠”。
绿豆有清热解暑、利尿、抗氧化的作用。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食物,能促进胃肠蠕动,预防便秘。
早餐吃燕麦片可以提高记忆力,所以比较适合学生和脑力劳动者。
【配料】绿豆、燕麦(或燕麦片)、水
【做法】绿豆和燕麦等量,加水,制成米糊。
这种米饭生活感细腻,豆味浓郁,所以特别适合夏天吃,因为绿豆是寒性食物,可以清热泻火,解毒。夏天可以祛暑,饮食要根据四季气温变化而变化。
比如夏天喝绿豆汤,冬天吃羊肉火锅。前者解暑,后者暖身。
【注意鸭子~】燕麦片怎么买?
看《燕麦片》还是《麦片》?
燕麦是由纯燕麦压榨而成的。
另一方面,燕麦是各种谷物的混合物,燕麦在尤优资源 *** 中所占的比例很小。一些谷物制造商添加麦芽膏、砂糖、植脂末、香精等。对于口感,其中含有饱和脂肪酸和反式脂肪酸,长期食用不利于健康。
第三,南瓜米糊
【配料】南瓜、小米和水
【做法】更好用蒸南瓜,味道更好。也可以削皮,切块,去籽,放微波炉里咬几分钟。如果你懒得把它们煮熟,就把生南瓜去皮去籽,切成小方块,加入小米和水,做成米糊。
米糊里加入了南瓜,味道香甜适中,非常好吃。南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的很完美,口感特别细腻。
小米含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,具有补血强身的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍,有利于肠道健康,有消食、去腹胀的作用。
这种南瓜米糊有助于缓解压力。
第四,红豆薏仁糊
薏米不仅含有高蛋白,还含有丰富的矿物质。
红豆可以清心降火,补养气血。
【配料】红豆、薏米、大米、水(红豆、薏米、大米与优优资源网比例为1: 1: 1)
[实践]
1.红豆薏米洗净,泡水一晚,不要泡大米。
2、浸泡红豆、薏米和大米,加水做成米糊。
这种米糊消肿祛湿好。
【注意鸭~】薏仁不要放太多,因为放多了会影响口感。
而杂粮和水的比例取决于人的多少,朋友的多少,资源的多少。我比较不喜欢稀的杂粮,比较喜欢厚的。
比如我做的是两个人的量。一般早餐主食很多的时候,我喜欢稍微稀一点的米糊。总共大约半把杂粮,加上750毫升水,正好做成两杯。
如果有一天主食少了,煮出来的米糊会更稠,会加更多的杂粮,增加饱腹感。
【亲测豆类】燕麦,无论是切片还是颗粒,在做米糊的时候,和其他杂粮或者大米一起,会给原本的米糊增加一种清香的味道。根据我做米糊的经验,燕麦简直万能。所以喜欢做米糊的朋友有必要在家里准备一些燕麦。
喜欢吃甜的朋友可以放点冰糖,味道更好。
注意一下。反正不花钱。我是一颗豆子。我免费分享美食之美。有缘的话,江湖见。
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